keyword Sterol / (2 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : زارعی، انیسه ؛ رضایی، محبوبه ؛ شریفان، انوشه ؛ Corresponding Author : خادمی پور، نجمه ؛
Journal:پژوهشنامه حلال»بهار 1400، دوره چهارم - شماره 1 (10 page(s) - From 36 to 45 )
Keywords:روغن زیتوناسیدیتهاسترولپراکسیدضریب خاموشیOlive oilExtinction coefficientSterolAcidityPeroxide
-
2.
Writer : احمدی کمازانی، ندا ؛ امیری، مریم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1392 - شماره 40 (10 page(s) - From 81 to 90 )
Keywords:Fatty Acid ProfileTocopherolPhysicochemical EvaluationPurslane Seed OilSterol