ارزیابی رابطه بلند مدت یارانه مواد غذایی و کالری دریافتی خانوارهای مناطق شهری در ایران:1363- 1387 مقاله

هدف این مقاله بررسی تاثیر تغییرات درآمد سرانه، قیمت مواد غذایی و یارانه غذایی بر کالری دریافتی افراد در مناطق شهری ایران طی سال­های 1363 تا 1387 است و به این منظور از تکنیک های اقتصادسنجی و مدل خودرگرسیون برداری(VAR) و رهیافت هم انباشتگی استفاده شده است. طبق یافته های این پژوهش، رابطه بلند مدت بین متغیرهای مدل وجود دارد و شوک هایی که موجب کاهش درآمد خانوارهای شهری و کاهش یا حذف یارانه غذایی شوند، آثار منفی شدیدی بر میزان کالری دریافتی خانوارها خواهد داشت.

This paper investigated the impacts of per capita income, food prices and food price subsidies on per capita calorie intake of Iranian urban Individuals. Using the Vector Autoregressive model for the years 1984-2008, a long run relationship was found between the above mentioned variables. The results also showed that shock to the income of individuals and decreasing the food price subsidies adversely affected the calorie intake of Iranian urban households.

ارزيابي رابطه بلند مدت يارانه مواد غذايي و کالري دريافتي خانوارهاي مناطق شهري در ايران:١٣٦٣-١٣٨٧ * دکتر فرهاد خداداد کاشي ** سينا هشترخاني چکيده هدف اين مقاله بررسي تأثير تغييرات درآمـد سـرانه ، قيمـت مـواد غـذايي و يارانۀ غذايي بر کالري دريافتي افراد در مناطق شهري ايـران طـي سـالهـاي ١٣٦٣ تا ١٣٨٧ است و به اين منظـور از تکنيـک هـاي اقتصادسـنجي و مـدل خودرگرسيون برداري(VAR) و رهيافت هم انباشتگي استفاده شده است . براي اندازه گيري ناامني غذايي شاخص هاي متعـددي بـه ادبيـات معرفـي شـده اسـت و استفاده از اين شاخص ها مورد تأييد فـائو مـيباشـد بـراي مثـال درصـد افـرادي کـه کـالري دريافتي روزانۀ آنها کمتر از حد تعيين شده توسط کارشناسان تغذيه است و همچنين ميـزان کالري که افراد روزانه دريافت ميکنند از شاخص هاي سادهاي است که بـين پژوهشـگران از محبوبيت بالايي برخوردار است . انرژي دريافتي افراد در مناطق شهري ايران بر حسب کالري به تفکيک دهک هاي درآمدي (به تصویر صفحه رجوع شود) منبع : پايگاه دادههاي FAO در سالهاي اخير بحث امنيت غـذايي و بررسـي عوامـل تأثيرگـذار بـر کـالري دريـافتي موضوعي چالش بر انگيز بين پژوهشگران بوده است و در واقع نظريـه اي کـه مـورد توافـق عموم باشد که بتوان بر اساس آن عوامل مؤثر بر امنيـت غـذايي را فرمولبنـدي کـرد وجـود ندارد. ٥. تجزيه و تحليل و نتايج در اين بخش رابطۀ بلندمدت بـين متغيرهـاي کـالري دريـافتي، درآمـد سـرانه ، قيمـت مـواد غذايي و يارانۀ مواد غذايي مورد آزمون قـرار مـيگيـرد و بررسـي مـيشـود کـه آيـا رابطـۀ بلندمدت مثبت و معناداري بين درآمد سرانه و کالري دريافتي وجود داردو همچنين آيا بين قيمت مواد غذايي و کالري دريافتي رابطۀ معکوس برقرار ميباشد و عـلاوه بـر ايـن آيـا بـا افزايش يارانه هاي پرداختي تقاضاي کالري افزايش مييابد.