جولی و جولیا 2009: زندگی را در تابه سرخ کنید معرفی و نقد

"شاید هرکسی بتواند چیزی بپزد و روی سفره بیاورد اما لزوما آنچه پخته غذایی‌ نیست که بعد از تمام‌شدن آن،آدم دچار احساسات دوگانه شود؛خوشحال باشد که چیزی خورده است خوش‌طعم و لذیذ و ناراحت‌ باشد که از چنان طعامی شاید فقط لکه‌ای چربی ته ظرف مانده است!و این همان درسی است که جولیا و جولی می‌آموزند؛اینکه‌ می‌شود زندگی را هم به چشم طعامی دید خوشمزه و خوش‌رنگ و اساسا همان‌طور که هیچ غذایی را نمی‌شود بدون مواد غذایی‌ مناسب پخت،هیچ زندگی‌ای را هم نمی‌شود بدون توجه به اصول اولیه‌اش اداره کرد و خانه‌ای روشن داشت. این است که آشپزی‌ هرچند بخشی از زندگی است اما راهی برای زندگی بهتر هم هست و با عنایت به سیر تطور تکه گوشتی سرخ که در تابه‌ای پر از کره و با پاشیده‌شدن دانه‌های فلفل تغییر شکل و رنگ و البته طعم می‌دهد می‌شود شکل و رنگ و طعم زندگی را هم دستخوش‌ تغییر کرد."