میهمانی از آلمان و حقیقت تلخ خبر و گزارش

"اما تالیف‌ این کتاب به هر دلیل که بود ظاهرا آغاز می‌شد برای‌ مطرح شدن نام نجف دریابندری در عرصه‌ای جدا از هنر و ادبیات و بسیاری از کسانی که نه پیرمرد و دریا را خوانده بودند نه اصولا با هنر و ادبیات سروکاری‌ داشتند و نه اسم«ویل کاپی»به گوششان خورده‌ بود که بدانند چه می‌کنند بزرگان!با کتاب مستطاب‌ آشپزی مولف آن نجف دریابندری را شناختند. میهمانی از آلمان و حقیقت تلخ دکتر«اولیورهان»روزنامه‌نگار 63 ساله آلمانی که استاد دانشگاه دورتموند یعنی معتبرترین دانشگاه روزنامه‌نگاری‌ آلمان هم هست،چند روزی به ایران آمده بود و دیداری داشت با چند تن از روزنامه‌نگاران ایرانی و بازدیدی‌ از روزنامه شرق که گویا میزبان او بود در این سفر و بعد هم رفت. ! دکتر هان جمله آخر را به عنوان یک ضرب المثل گفته است اما در واقع این یک دستور العمل است برای‌ روزنامه‌نگاران ما و وقتی آن را خواندم به یاد کتابی در زمینه آموزش روزنامه نگاری افتادم که چاپ چندمش‌ امسال در آمده و نام یکی از استادان روزنامه‌نگاری را به عنوان مؤلف بر جلد خود دارد."