• 1.

  تأثیر پوشش کیتوزان همراه با اسانس باریجه (ferula gummosa boiss) بر خواص کیفی سینه مرغ

  نویسنده : بیاتی کلیمانی، آرمان ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1402- شماره 81 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎19 صفحه - از 77 تا 95 )

  کلیدواژه ها:اسانسپوشش خوراکیکیتوزانسینه مرغمدت زمان نگهداریFerula gummosa Boiss

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط