نویسنده : تجلائی، مریم ؛ حقیقت آسیابر، آذر ؛ افشار مقدم، محمدرضا ؛ نویسنده مسئول : خندقی، جلیل ؛

(‎12 صفحه - از 5 تا 16 )

کلیدواژه ها:شیرکروماتوگرافی مایع با کارایی بالاآنتی بیوتیک های سولفونامیدیاستخراج فاز جامد پخشیمیکرواستخراج مایع-مایع پخشی کمک شده با هوا

نویسنده : بساطی، اسما ؛ خان بگی دوگاهه، مینا ؛ نویسنده مسئول : قراچورلو، مریم ؛

(‎14 صفحه - از 17 تا 30 )

کلیدواژه ها:بیوتکنولوژیمیکروارگانیسمآنزیمطعمکشت بافتتخمیر

نویسنده : حیدری، رقیه ؛ محجل کاظمی، الهام ؛ نصرتی، هوشنگ ؛ موافقی، علی ؛ نویسنده مسئول : کلاهی، مریم ؛

(‎20 صفحه - از 31 تا 50 )

کلیدواژه ها:کاهوسمیت کادمیومانباشتگی کادمیوممحتوی پروتئین

نویسنده : خسرونیا، افسانه ؛ جعفرپور، افشین ؛ اسدی، غلامحسن ؛ سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛ یوسفی، شیما ؛

(‎14 صفحه - از 51 تا 64 )

کلیدواژه ها:ریزپوشانیفیله مرغ سوخاریموم کارنوباپودر پختتمپورا

نویسنده : دارائی، صبا ؛ دوستی، بهروز ؛ نویسنده مسئول : سمیعی، کامران ؛

(‎12 صفحه - از 65 تا 76 )

کلیدواژه ها:اسید لاکتیکلاکتوباسیلوسRAPD-PCRفیلوژنتیک

نویسنده : بیاتی کلیمانی، آرمان ؛

(‎19 صفحه - از 77 تا 95 )

کلیدواژه ها:اسانسپوشش خوراکیکیتوزانسینه مرغمدت زمان نگهداریFerula gummosa Boiss

نویسنده : کشاورزیان، فاطمه ؛ سلطانی فیروز، محمود ؛ صادقی ماهونک، علیرضا ؛ خانعلی، مجید ؛ تاش شمس آبادی، حسینعلی ؛ نویسنده مسئول : میرزایی، حبیب اله ؛

(‎20 صفحه - از 97 تا 116 )

کلیدواژه ها:روش سطح پاسخفیله مرغبهینه‌سازی فرآیندسرخ کردن با هوای داغ

نویسنده : مظفری، علی ؛

(‎13 صفحه - از 117 تا 129 )

کلیدواژه ها:ماهی قزل آلای رنگین کماندوره ماندگاریصمغ تخم شربتینانوامولسیون اسانس زنجبیل