کلیدواژه دوره ماندگاری / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : مظفری، علی ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1402- شماره 81 ، A (دانشگاه آزاد (13 صفحه - از 117 تا 129 )
کلیدواژه ها:ماهی قزل آلای رنگین کماندوره ماندگاریصمغ تخم شربتینانوامولسیون اسانس زنجبیل
| مجله (تعداد مقاله) |
|---|
| نشریه علوم غذایی و تغذیه 1 |
کلیدواژه های مرتبط
Nanoemulsionماهی قزل آلای رنگین کمانصمغ تخم شربتیShelf lifeGinger essential oilRainbow troutGum Extract