• 1.

  ارزیابی بسته بندی با پوشش‌های 3% و 5% نانونقره بر پایه دی اکسید تیتانیوم در رشد قارچی نان های مصرفی

  نویسنده : محمدی، حامد ؛ انوار، سید امیر علی ؛ قجربیگی، پیمان ؛ اهری، حامد ؛ طوماری، ایرج ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1394 - شماره 49 (‎12 صفحه - از 75 تا 86 )

  کلیدواژه ها:NanoBreadSilvermoldStorage Periods

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران
• 2.

  ارزیابی خصوصیات شیمیایی و اکسایشی روغن های زیتون فرابکر وارداتی

  نویسنده : مولودی، فایق ؛ قجربیگی، پیمان ؛ حاج حسینی بابایی، اشرف ؛ محمد پور اصل، اصغر ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1394 - شماره 48 (‎8 صفحه - از 27 تا 34 )

  کلیدواژه ها:روغن زیتونروغن خوراکیخواص شیمیایی

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط