کلیدواژه mold / (4 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : محمدی، حامد ؛ انوار، سید امیر علی ؛ قجربیگی، پیمان ؛ اهری، حامد ؛ طوماری، ایرج ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1394 - شماره 49 (12 صفحه - از 75 تا 86 )
کلیدواژه ها:NanoBreadSilvermoldStorage Periods
-
2.
نویسنده : شیرعلی پور، روح الله ؛ البرزی، مریم ؛ فتحی زاده، الناز ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1394 - شماره 49 (10 صفحه - از 87 تا 96 )
کلیدواژه ها:heavy metalsMicronutrientsyeastmoldAflatoxinsSayer Date Fruit
-
3.
نویسنده : صامتی، صدریه ؛ فدائی نوغانی، وجیهه ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1394 - شماره 18 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (10 صفحه - از 61 تا 70 )
کلیدواژه ها:کلیفرمکرفس کوهیپنیر محلی بروجردکپک و مخمرپذیرش کلی
-
4.
نویسنده : حسینی، سید بشیر ؛ بهشتی وایقان، حسن ؛
مجله:مطالعات سبک زندگی»تابستان 1393 - شماره 8 (16 صفحه - از 47 تا 62 )