| مجله (تعداد مقاله) |
|---|
| نشریه بهداشت مواد غذایی 2 |
| موضوع (تعداد مقاله) |
|---|
| حوزه سلامت 2 |
| زبان (تعداد مقاله) |
|---|
| فارسی 2 |
-
1.
نویسنده : تربتی، محمدعلی ؛ جوادی، افشین ؛ صادری، حشمت ؛ توکلی، فرزانه ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1390 - شماره 3 ISC (8 صفحه - از 47 تا 54 )
کلیدواژه ها:سرخ کردنمایکروویو کردنهمبرگرویژگی‌های میکروبیمایکروویومیکروبیمیکروویوسرخ
-
2.
نویسنده : تربتی، محمدعلی ؛ شمشیری، مهدی ؛ جوادی، افشین ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1390 - شماره 2 ISC (10 صفحه - از 29 تا 38 )
کلیدواژه ها:گاوکشتارگاه تبریزباقی‌مانده آنتی‌بیوتیکیبافت‌های خوراکیFPTبافتکبدروش چهار پلیتتبریزpH