• 1.

  ارزیابی تقلبات در کباب های کوبیده به روش هیستولوژیکی و شیمیایی در شهر تبریز

  نویسنده : دقیقیان، رضا ؛ جوادی، افشین ؛ صفوی، سید اسماعیل ؛

  مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1395 - شماره 21 ، علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (‎14 صفحه - از 15 تا 28 )

  کلیدواژه ها:هیستولوژیکیکباب کوبیدهروش شیمیاییتقلب

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط