• 1.

  ارزیابی ویژگی های روغن استخراج شده از دانه شاه دانه

  نویسنده : شاهوردی، افسانه ؛ قراچورلو، مریم ؛ حسینی، سید ابراهیم ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1390 - شماره 30 (‎9 صفحه - از 52 تا 60 )

  کلیدواژه ها:اسیدهای چربترکیبات غیر صابونی شوندهروغن شاه دانهزمان پایداری

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط