• 1.

  استفاده از پوشش‌های خوراکی متیل‌سلولز و موم کارنوبا و بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح شده در بهبود کیفیت سیب قرمز لبنانی

  نویسنده : رضائی، مرضیه ؛ نویسنده مسئول : صداقت، ناصر ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1402- شماره 80 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎20 صفحه - از 15 تا 34 )

  کلیدواژه ها:کیفیتبسته‌بندیپوشش خوراکیسیب

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط