• 1.

  استفاده از هسته انگور (Vitis vinifera) نانو کپسوله به‌منظور بهبود شاخص‌های شیمیایی، باکتریایی و افزایش زمان ماندگاری فیله قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

  نویسنده : محمودی اردبیلیa، فرانک ؛ هدایتی فرد، مسعود ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1397 - شماه 61 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (‎14 صفحه - از 75 تا 88 )

  کلیدواژه ها:قزل¬آلای رنگین¬کمانهسته انگورنانوانکپسوله

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط