• 1.

  Nutritional Value, Antioxidant Activity And Sensory Evaluation Of Edible Mushroom (Pleurotus Ostreatus) As A Supplementation To Create Healthier Meat Products

  نویسنده : M. Allam، Soheir F ؛ Mohamed، Manal Osman ؛

  مجله:بحوث التربية النوعية»السنة 2023، ینایر - العدد 73 (‎23 صفحه - از 56 تا 78 )

  کلیدواژه ها:AntioxidantNutritional valuePleurotus ostreatus

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط