کلیدواژه آنزیم / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
- نشریه علوم غذایی و تغذیه 1
-
1.
نویسنده : بساطی، اسما ؛ خان بگی دوگاهه، مینا ؛ نویسنده مسئول : قراچورلو، مریم ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1402- شماره 81 رتبه A (دانشگاه آزاد (14 صفحه - از 17 تا 30 )
کلیدواژه ها:بیوتکنولوژیمیکروارگانیسمآنزیمطعمکشت بافتتخمیر