کلیدواژه رنت / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : گلکاری، حجت اله ؛ قیصری، حمید رضا ؛ شکرفروش، سید شهرام ؛ امین لاری، محمود ؛ رئیسی، محمد ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1396 - شماره 27 ، A+ (دانشگاه آزاد/ISC (14 صفحه - از 1 تا 14 )
کلیدواژه ها:پروتئولیزپنیر سفید ایرانیرنتعصاره گیاهیکارده
| مجله (تعداد مقاله) |
|---|
| نشریه بهداشت مواد غذایی 1 |
کلیدواژه های مرتبط
Iranian white cheeseRennetپروتئوليزBiarum carduchcorumپنير سفيد ايرانيVegetable extractکاردهعصاره گیاهیProteolysis