کلیدواژه پاستوریزاسیون حرارتی / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : علیایی، عاطفه ؛ برنجی، شیلا ؛ نویسنده مسئول : ناطقی، لیلا ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1401- شماره 46 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (15 صفحه - از 61 تا 75 )
کلیدواژه ها:پاستوریزاسیون حرارتیترکیبات زیستفعالپرتقال توسرخپلاسمایسرد