کلیدواژه Hydroxypropylmethylcellulose / (2 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : قادرمزی، رضا ؛ کرامت، جواد ؛ گلی، سید امیر حسین ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1394 - شماره 49 (12 صفحه - از 5 تا 16 )
کلیدواژه ها:SageEdible filmHydroxypropylmethylcellulose
-
2.
نویسنده : لطیفی، زهرا ؛ غفوری، زهرا ؛ خاکی آرانی، سمانه ؛ منوچهری، شیما ؛ دانش نیا، میلاد ؛ روزبه نصیرایی، لیلا ؛ نویسنده مسئول : جعفریان، سارا ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1400 -شماره 71 رتبه A (دانشگاه آزاد (15 صفحه - از 125 تا 139 )
کلیدواژه ها:جذب روغنهیدروکسی پروپیل متیل سلولزعصاره شاهیماهی سرخ‌شده