کلیدواژه Plant Proteins / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : کلاته سیفری، فاطمه ؛ نویسنده مسئول : اهری، حامد ؛
مجله:پژوهشنامه حلال»تابستان 1400، دوره چهارم - شماره 2 (16 صفحه - از 1 تا 16 )
کلیدواژه ها:اجزای غذای«حلال»پروتئینهای گیاهیاصلاح آنزیمی و شیمیایی