کلیدواژه Sterol / (2 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : زارعی، انیسه ؛ رضایی، محبوبه ؛ شریفان، انوشه ؛ نویسنده مسئول : خادمی پور، نجمه ؛
مجله:پژوهشنامه حلال»بهار 1400، دوره چهارم - شماره 1 (10 صفحه - از 36 تا 45 )
کلیدواژه ها:روغن زیتوناسیدیتهاسترولپراکسیدضریب خاموشی
-
2.
نویسنده : احمدی کمازانی، ندا ؛ امیری، مریم ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1392 - شماره 40 (10 صفحه - از 81 تا 90 )
کلیدواژه ها:Fatty Acid ProfileTocopherolPhysicochemical EvaluationPurslane Seed OilSterol