-
1.
نویسنده : غفوریان، محبوبه ؛ عزت پناه، حمید ؛ محمدی نافچی، عبدالرضا ؛ تاج آبادی ابراهیمی، مریم ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (12 صفحه - از 53 تا 64 )
کلیدواژه ها:تخمیرباکتریهای اسید لاکتیکشیر شتراگزوپلی ساکاریدآنتیاکسیدان
-
2.
نویسنده : تفویضی، فرزانه ؛ تاج آبادی ابراهیمی، مریم ؛ خجاره، لیلا ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1392 - شماره 38 (8 صفحه - از 61 تا 68 )
کلیدواژه ها:لاکتوباسیلترخینهتوالی یابی16S rRNA