-
1.
نویسنده : اسکندری، محمدهادی ؛ منتصری، هاشم ؛ مصباحی، غلامرضا ؛ طاهری یگانه، علیرضا ؛ نیاکوثری، مهرداد ؛ کرمی، سمیه ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1393 - شماره 15 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (12 صفحه - از 51 تا 62 )
کلیدواژه ها:کروماتوگرافی مایع با کارایی بالاپاتولینلواشکمراحل فرایندسمفیلتراسیونتولیدفرمولاسیون
-
2.
نویسنده : گلکاری، حجت اله ؛ اسکندری، محمدهادی ؛ پاک فطرت، سارا ؛ لشکری، حنان ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1391 - شماره 6 ISC (10 صفحه - از 51 تا 60 )
کلیدواژه ها:نیتراتنیتریتکروماتوگرافی مایع با کارایی بالاباقی ماندهفرآوردههای گوشتی