-
1.
نویسنده : جواهری بابلی، مهران ؛ ولایت زاده، محمد ؛ جاگیر، مهدی ؛ پاشایی، اکبر ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1394 - شماره 17 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (12 صفحه - از 91 تا 102 )
کلیدواژه ها:ماهی فیتوفاگبستهبندی تحت خلاءزمان ماندگاری
-
2.
نویسنده : جنت مکان، شیما ؛ عسکری ساری، ابوالفضل ؛ جواهری بابلی، مهران ؛ ولایت زاده، محمد ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1393 - شماره 16 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (12 صفحه - از 19 تا 30 )
کلیدواژه ها:فلزات سنگینبندر انزلیماهیعضلهترکیبات شیمیایی