| مجلة (عدد المقال) |
|---|
| مجلة علوم غذایی و تغذیه 3 |
| مجلة شهر قانون 1 |
| مجلة بهداشت مواد غذایی 1 |
| مجلة پیام بهارستان 1 |
| الموضوع (عدد المقال) |
|---|
| حوزه سلامت 4 |
| حقوق 1 |
| كتابداری، آرشیو و نسخه پژوهی 1 |
| لغة (عدد المقال) |
|---|
| Persian 6 |
-
1.
مؤلف : زنگانه، اسماعیل ؛ جعفری، سید مهدی ؛ افشار مقدم، محمدرضا ؛ جوادی، افشین ؛ كاتب مسؤول : میرزایی، حمید ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1401- شماره 47 التصنيف A+ (Azad University/ISC (12 صفحة - من 41 إلی 52 )
الکلمات المفتاحية:پنیر سفید فراپالایشیخواص ضدمیکروبیاسپیرولینا پلاتنسیسمواد نگهدارنده طبیعیعصاره
-
2.
مؤلف : شعبانی، جهانبخش ؛ میرزایی، حبیب الله ؛ جعفری، سید مهدی ؛ سرفرازی، مسیح ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (10 صفحة - من 43 إلی 52 )
الکلمات المفتاحية:پنیر پروسسRSMپردازش تصویریسرد کردن آهسته
-
3.
مؤلف : بهمنی، علی اصغر ؛ جعفری، سید مهدی ؛ شهیدی، سید احمد ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (12 صفحة - من 65 إلی 76 )
الکلمات المفتاحية:modelingOsmotic Dehydrationmass transferSolid gainWater loss
-
4.
مؤلف : رضایی ارمی، سمیه ؛ جعفری، سید مهدی ؛ خمیری، مرتضی ؛ بیات، هومان ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (14 صفحة - من 85 إلی 98 )
الکلمات المفتاحية:MicrowaveSoyabean OilDPPH Scavenging ActivityReducing Power
-
5.
مجري المقابلة : رضایی، علی ؛ مؤلف : جعفری، سید مهدی ؛
مجلة:شهر قانون»تابستان 1393 - شماره 10 (1 صفحة - من 79 إلی 79 )
-
6.
معرّف : جعفری، سید مهدی ؛
مجلة:پیام بهارستان»مرداد و شهریور 1380 - شماره 5 (1 صفحة - من 9 إلی 9 )
الکلمات المفتاحية:ناصر الدین شاهکلامساوجبلاغجاحظ