کلمة المفتاح فرآورده‌های شیر / (2 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
1.
مؤلف : مشتاقی ملکی، طاهره ؛ حنیفیان، شهرام ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1394 - شماره 19 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (12 صفحة - من 9 إلی 20 )
الکلمات المفتاحية:تنوع گونه‌ایآلودگی محیطیفرآورده‌های شیرشیرخامآلودگی کپکی
-
2.
مؤلف : شکرفروش، سیدشهرام ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1391 - شماره 6 ISC (30 صفحة - من 1 إلی 30 )
الکلمات المفتاحية:باکتری‌های بیماری‌زافرآورده‌های شیرشیرآلودگیپنیرباکتریIranشیر خام