مؤلف : شکرفروش، سیدشهرام ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛

(‎30 صفحة - من 1 إلی 30 )

الکلمات المفتاحية:باکتری‌های بیماری‌زافرآورده‌های شیرشیرآلودگیپنیرباکتریIranشیر خام

مؤلف : ملاعباس زاده، حامد ؛ ملازاده، مسعود ؛ حاجی زاده، نادر ؛ محمدزاده قشلاقی، نادر ؛

(‎8 صفحة - من 31 إلی 38 )

الکلمات المفتاحية:خویاشریشیاکلیبستنی سنتیالگوی مقاومت آنتی بیوتیکیشهرستان خویسیپروفلوکساسین

مؤلف : مسلمی، معصومه ؛ خاکسار، رامین ؛ تسلیمی، اقدس ؛ حسینی، هدایت ؛ فردوسی، روح اله ؛

(‎12 صفحة - من 39 إلی 50 )

الکلمات المفتاحية:روغن کانولاروغن سویاپروفایل اسیدهای چربلیونر مرغاسیدهای چرباسیدهای چرب آزادفرآورده‌های گوشتیاکسیداسیون

مؤلف : گلکاری، حجت اله ؛ اسکندری، محمدهادی ؛ پاک فطرت، سارا ؛ لشکری، حنان ؛

(‎10 صفحة - من 51 إلی 60 )

الکلمات المفتاحية:نیتراتنیتریتکروماتوگرافی مایع با کارایی بالاباقی ماندهفرآورده‌های گوشتی

مؤلف : اثنی عشری، مهرداد ؛ شایق، جلال ؛ نصرالهی عمران، آیت الله ؛

(‎8 صفحة - من 61 إلی 68 )

الکلمات المفتاحية:استافیلوکوکوس آورئوسژن آنتروتوکسینشیر گاومیشMultiplex PCRاستافیلوکوکوس آرئوسآنتروتوکسینشیر گاو

مؤلف : نیلچیان، زهرا ؛ رضوی، سید هادی ؛ رحیمی، ابراهیم ؛

(‎14 صفحة - من 69 إلی 82 )

الکلمات المفتاحية:لاکتوباسیلوس پلانتارومخیارهای تخمیریجمعیت میکروبیتخمیرتلقیحمخمرهاجمعیت

مؤلف : شاکریان، امیر ؛

(‎8 صفحة - من 83 إلی 90 )

الکلمات المفتاحية:یدتخم‌مرغشهرکردگوشت گوسفندگوشت گاومیزان یدتخمفصل زمستانکمبود ید

مؤلف : جاهد، غلامرضا ؛ گلستانی فر، حافظ ؛ وثوقی، مهدی ؛ پهلوان زاده، باقر ؛ درگاهی، عبدالله ؛

(‎8 صفحة - من 91 إلی 98 )

الکلمات المفتاحية:نگرشآگاهیسربازان وظیفهبهداشت و ایمنی مواد غذاییایمنی مواد غذاییسربازانFoodبهداشت مواد غذاییIranIslamic Azad University