مؤلف : رمضانی، امید ؛ جلیل‌زاده، عباس ؛ حصاری، جواد ؛

(‎12 صفحة - من 1 إلی 12 )

الکلمات المفتاحية:ماندگاریپنیر سفیدپوشش خوراکیپروتئین آب‌پنیرناتامایسین

مؤلف : بریزی، عنایت ؛ شکرفروش، سید شهرام ؛ حسین زاده، سعید ؛

(‎8 صفحة - من 13 إلی 20 )

الکلمات المفتاحية:ترکیبات فنولیعصاره پوست انارفعالیت آنتی‌اکسیدانی

مؤلف : کوشافر، آزیتا ؛ ولایت زاده، محمد ؛

(‎14 صفحة - من 21 إلی 34 )

الکلمات المفتاحية:جیوهعضلهارزیابی خطرماهی شانک زرد باله

مؤلف : فرشباف درهمی، سعید ؛ قیامی‌راد، مهدی ؛ محمودی، رزاق ؛

(‎8 صفحة - من 35 إلی 42 )

الکلمات المفتاحية:گشنیزعصاره آبیعصاره الکلیاثر ضدباکتریایی

مؤلف : کرمی‌اسبو، روح‌الله ؛ میرابولفتحی، منصوره ؛

(‎12 صفحة - من 43 إلی 54 )

الکلمات المفتاحية:HPLCآفلاتوکسینساکارومایسس سرویزیهستون‌ ایمنوافینیتی

مؤلف : بدری، مهدیه ؛ علیزاده، آیناز ؛

(‎12 صفحة - من 55 إلی 66 )

الکلمات المفتاحية:ماست همزدهلاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسپری‌بیوتیکپروبیوتیک

مؤلف : قبادی، آزاده ؛ جهانگرد، امین ؛

(‎10 صفحة - من 67 إلی 76 )

الکلمات المفتاحية:همدانسنگینسبزیجاتزنجیره غذایی

مؤلف : مهدوی، سامان ؛ علیلو، سعید ؛ شفیعی، یحیی ؛

(‎7 صفحة - من 77 إلی 83 )

الکلمات المفتاحية:خویانتروکوکوسپنیر سنتیپنیر کوزه‌ای

(‎8 صفحة - من 84 إلی 91 )