زمستان 1390 - شماره 4
-
كاتب مسؤول : چوبکار، نسرین ؛ مؤلف : آخوندزاده بستی، افشین ؛ سلطانی، مهدی ؛ ساری، عباسعلی ؛ امامی راد، امیرمحمد ؛ قائنی، منصوره ؛ رومیانی، لاله ؛
(8 صفحة - من 1 إلی 8 )
الکلمات المفتاحية:استافیلوکوکوس اورئوسنمک سود کردنلیستریا مونو سایتوژنزفیله ماهی کپور نقرهاینمکباکتری
-
كاتب مسؤول : میردامادی، سید سعید ؛
(14 صفحة - من 9 إلی 22 )
الکلمات المفتاحية:اسید لاکتیکلاکتوباسیلوس کازئیتخمیرفرمانتور همزندارافزایش حجم تولیدتولیدسویهآب پنیر
-
كاتب مسؤول : حنیفیان، شهرام ؛
(14 صفحة - من 23 إلی 36 )
الکلمات المفتاحية:شیر پاستوریزهیرسینیا انتروکولیتیکاAilVirFPCRجداسازی
-
كاتب مسؤول : سلیمانی، جابر ؛ مؤلف : آصفی، نارملا ؛
(8 صفحة - من 37 إلی 44 )
الکلمات المفتاحية:خشک کردنآبگیری اسمزیهویجدانسیتهتیمار
-
كاتب مسؤول : خاکپور، منصور ؛ مؤلف : فردین، مسعود ؛ احمدی، هیوا ؛ نهضتی، آیدا ؛
(8 صفحة - من 45 إلی 52 )
الکلمات المفتاحية:مایکوباکتریوم اویوم پاراتوبرکلوزیسبیماری یونشیرمغانPCRگاوباکتری
-
كاتب مسؤول : برامی، احمدرضا ؛ مؤلف : پورعلمی، محمدرضا ؛ ایرانی، مهرداد ؛
(10 صفحة - من 53 إلی 62 )
الکلمات المفتاحية:الایزارامسرچالوسشیر خامآفلاتوکسین M1آلودگی
-
كاتب مسؤول : شاکریان، امیر ؛ مؤلف : رحیمی، ابراهیم ؛ کاظمی، سیامک ؛
(8 صفحة - من 63 إلی 70 )
الکلمات المفتاحية:گوسفندمقاومت آنتی بیوتیکیکمپیلوباکترکشتار گاهآنتیبیوتیککشتارمقاومتآلودگیکمپیلوباکتر ژژونی
-
كاتب مسؤول : موثق، محمدحسین ؛ مؤلف : پناهی آذر، داور ؛
(5 صفحة - من 71 إلی 75 )
الکلمات المفتاحية:بروسلا آبورتوسشیر خام گاوآزمون حلقهای شیربروسلوزیسIslamic Azad Universityبیماری