کلمة المفتاح اکسيداسيون / (13 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
1.
كاتب مسؤول : فتح الهی، عیسی ؛ مؤلف : هاشمی نژاد، راحله ؛ طالبی، سمیه ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1401- شماره 46 التصنيف A+ (Azad University/ISC (14 صفحة - من 77 إلی 90 )
الکلمات المفتاحية:فلزات سنگیناکسیداسیونروغن کنجدپوست پرتقالجاذب زیستی
-
2.
مؤلف : غربا، مهرناز ؛ قوامی، مهرداد ؛ كاتب مسؤول : غیاثی طرزی، بابک ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1400 - شماره 70 التصنيف A (Azad University (14 صفحة - من 21 إلی 34 )
الکلمات المفتاحية:آنتی اکسیدانروغن آفتابگرداناکسیداسیونروغن کانولاپایداری روغنروغن قالب
-
3.
مؤلف : معزی، مریم ؛ فاضل، محمد ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1399 - شماه 69 التصنيف A (Azad University (14 صفحة - من 83 إلی 96 )
الکلمات المفتاحية:پستهصمغ فارسیپوششدهیعصاره نعناعاکسیداسیون
-
4.
مؤلف : انصاری اردلی، عبدالله ؛ شعبانپور، بهاره ؛ کردجزی، معظمه ؛ اجاق، سیدمهدی ؛ باباخانی لشکان، آریا ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1396 - شماره 57 التصنيف A+ (Azad University (12 صفحة - من 45 إلی 56 )
الکلمات المفتاحية:بسته بندیقزل آلای رنگینکمانافزودنیاکسیداسیون
-
5.
مؤلف : خدابنده، فرشته ؛ خانی پور، علی اصغر ؛ سیف زاده، مینا ؛ زارع گشتی، قربان ؛ رهنما سنگاچین، معصومه ؛
مجلة:مطالعات علوم زیستی و زیست فناوری»زمستان 1395، سال دوم - شماره 4 (13 صفحة - من 43 إلی 55 )
الکلمات المفتاحية:آنتی اکسیداناکسیداسیونرزماریماهی کپور نقره ایگوشت چرخ شدهاکسیدانماهی
-
6.
مؤلف : کمالی روستا، لیلا ؛ قوامی، مهرداد ؛ الهامی راد، امیر حسین ؛ عزیزی نژاد، رضا ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1393 - شماره 42 (10 صفحة - من 37 إلی 46 )
الکلمات المفتاحية:دارچینعصارهآنتی اکسیداناکسیداسیونچلاته کننده
-
7.
مؤلف : مسلمی، معصومه ؛ خاکسار، رامین ؛ تسلیمی، اقدس ؛ حسینی، هدایت ؛ فردوسی، روح اله ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1391 - شماره 6 ISC (12 صفحة - من 39 إلی 50 )
الکلمات المفتاحية:روغن کانولاروغن سویاپروفایل اسیدهای چربلیونر مرغاسیدهای چرباسیدهای چرب آزادفرآوردههای گوشتیاکسیداسیون
-
8.
مترجم : پدرام، نرگس ؛
مجلة:پیام بهارستان»آذر 1383 - شماره 42 (8 صفحة - من 68 إلی 75 )
الکلمات المفتاحية:فاکسینگکاغذقارچیاکسیداسیونرنگرادیکالهای آزاد
-
9.
مؤلف : محبی، حمید ؛
مجلة:المپیک»پاییز و زمستان 1382 - شماره 24 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (16 صفحة - من 51 إلی 66 )
الکلمات المفتاحية:ورزشاکسیداسیون چربیانسولینگلوکزتکنیک کلمپ گلوکزاکسیداسیون کربوهیدراتانرژی مصرفیاکسیداسیونتزریقکربوهیدراتغلظت
-
10.
مؤلف : صادق زاده، خسرو ؛
مجلة:کتاب ماه علوم و فنون»اسفند 1381 - شماره 59 (3 صفحة - من 24 إلی 26 )
الکلمات المفتاحية:فاضلابتصفیه فاضلابتصفیهمواد آلیاکسیداسیون
کلمات المفتاح ذات الصلة
مسار نشر المقال
الرتبة العلمية
- A (2 مقالة)
- A+ (2 مقالة)
- علمی-پژوهشی (1 مقالة)