-
1.
مؤلف : شکرفروش، سیدشهرام ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1391 - شماره 6 ISC (30 صفحة - من 1 إلی 30 )
الکلمات المفتاحية:باکتریهای بیماریزافرآوردههای شیرشیرآلودگیپنیرباکتریIranشیر خام
-
2.
مؤلف : بصیری، سارا ؛ رشیدی، حسین ؛ صادقی، سمیه ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ كاتب مسؤول : شکرفروش، سید شهرام ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1398-شماره 36 التصنيف A+ (Azad University/ISC (9 صفحة - من 23 إلی 31 )
الکلمات المفتاحية:شیرالایزاHPLCآفلاتوکسین M1