Abstract:
در پژوهش حاضر اثر مصرف مکمل امگا ٣ بر مقدار سرمی پروستاگلاندین ای ٢ پس از یک وهله فعالیت ورزشی درمانده ساز بررسی شده است . در این پژوهش ٢٢ دانشجوی دختر ورزشکار با میانگین سنی ، تودة بدن و حداکثر اکسیژن مصرفی به ترتیب ٠/٧٨ ± ٢١/١٧، ٢/٣٢ ± ٢١/٢٤ و ٤/٩٧ ± ٤٠/٥٥ به دو گروه دارونما و مکمل تقسیم شدند. گروه مکمل روزانه ١ عدد کپسول امگا ٣ حاوی ایکوساپنتانوییک اسید (EPA) و دکوساهگزانوییک اسید (DHA) و گروه دارونما کپسول دارونما را در طول ٣ هفته مصرف کردند. نمونه های خونی در ابتدا و پایان دوره مکمل سازی پیش و پس از فعالیت ورزشی درمانده ساز جمع آوری و پروستاگلاندین ای ٢ سرم آنها به روش الایزا اندازه گیری شد. داده ها به وسیلة آنالیز واریانس دوراهه در سطح ٠/٠٥ >P تجزیه - وتحلیل شد. نتایج نشان داد پروستاگلاندین ای ٢ پس از فعالیت بدنی افزایش داشته است (٠/٠٥ >P). مصرف مکمل موجب کاهش معنادار پروستا گلاندین ای ٢ ناشی از تمرین شد (٠/٠٥ >P). یافته ها نشان می دهد که مصرف مکمل امگا ٣ می تواند موجب کاهش پاسخ التهابی به فعالیت ورزشی درمانده ساز شود.
Machine summary:
دانشیار دانشگاه تهران چکیده در پژوهش حاضر اثر مصرف مکمل امگا ٣ بر مقدار سرمی پروستاگلاندین ای ٢ پس از یک وهله فعالیت ورزشی درمانده ساز بررسی شده است .
EPA و DHA در درمان بیماری های التهابی همچون آرتریت روماتوئید و ناراحتی های ریوی مثل 3 سیستیک فیبروز و انسداد مزمن مجاری تنفسی (COPD) استفاده شده اند (٢٠، ١٧، ١٣، ٣)، اما اندرسن و همکاران (٢٠٠٠) در تحقیقی نشان دادند که یک وهله فعالیت ورزشی بیشینه سطوح پلاسمایی فاکتورهای التهابی را افزایش می دهد و مصرف شش هفته مکمل امگا ٣ با وجود شرکت در غشای سلول های تک هسته ای خون ٤ (BMNC)، موجب کاهش پاسخ التهابی به تمرین شدید در ورزشکاران نخواهد شد (١).
ولی مقایسة مقادیر پروستاگلاندین ای ٢ سرم بعد از فعالیت نشان داد که تفاوت معناداری در مقادیر بین گروه ها در مرحلة پس از فعالیت وجود دارد که این اختلاف بین گروه های مکمل و دارونما معنادار است (٠/٠٤ = P).
اما آندرسن ١ و همکاران نشان دادند که یک وهله فعالیت ورزشی پیشینه سطوح پلاسمایی فاکتورهای التهابی را افزایش می دهد و مصرف ٦ هفته مکمل امگا ٣ با وجود شرکت در غشای سلولی تک هسته ای خون ٢ (BMNG) سبب کاهش پاسخ التهابی به تمرین شدید در ورزشکاران نخواهد شد (١).
این تحقیق در تحقیقی با عنوان «اثر مصرف منابع اسید چرب امگا ٣ بر پلاسما و ترکیب اسید چرب غشای سلول های قرمز خون و پاسخ ایمنی در اسب های یکساله » نشان داد که مصرف کپسول روغن ماهی (حاوی EPA و DHA) به مدت ٧٠ روز تأثیر معناداری بر کاهش سنتز پروستاگلاندین ای ٢ نخواهد داشت (٢١).