• 1.

  مطالعه تأثیر غلظت های مختلف نمک بر رفتار رشدی باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا مونوسایتوژنز در فیله ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) شور

  Corresponding Author : چوبکار، نسرین ؛ Writer : آخوندزاده بستی، افشین ؛ سلطانی، مهدی ؛ ساری، عباسعلی ؛ امامی راد، امیرمحمد ؛ قائنی، منصوره ؛ رومیانی، لاله ؛

  Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1390 - شماره 4 ISC (‎8 page(s) - From 1 to 8 )

  Keywords:استافیلوکوکوس اورئوسنمک سود کردنلیستریا مونو سایتوژنزفیله ماهی کپور نقره‌ایStaphylococcus aureusSaltingFish fillet of silver carpListeria monocytogenesنمکباکتری

  Journal Article Download Abstract Related articles Others recommend to see

Related keywords