• 1.

  مدل سازی سینتیکی تخریب حرارتی رنگ در تولید کنسانتره آب چغندر قرمز با روش های حرارتی مختلف

  Writer : قربانی حسن سرایی، آزاده ؛ شهیدی، سید احمد ؛ محبی، محبت ؛ معاذیان، روژین ؛

  Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (‎12 page(s) - From 87 to 98 )

  Keywords:رنگسینتیکتغلیظآب چغندر لبوییBeetroot JuiceConcentrationkineticsColour

  Journal Article Download Abstract Related articles Others recommend to see

Related keywords