-
1.
Writer : رمضانی، امید ؛ جلیلزاده، عباس ؛ حصاری، جواد ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1395 - شماره 23 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (12 page(s) - From 1 to 12 )
Keywords:ماندگاریپنیر سفیدپوشش خوراکیپروتئین آبپنیرناتامایسینedible coatingwhite cheeseWhey ProteinNatamycinShelf life