Journal (Article count) |
---|
Journal علوم غذایی و تغذیه 4 |
Category (Article count) |
---|
حوزه سلامت 4 |
Language (Article count) |
---|
Persian 4 |
-
1.
Writer : طورچی، مهدیس ؛ سیدین اردبیلی، سیدمهدی ؛ عزیزی نژاد، رضا ؛ نعمت اللهی، فرشته ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (8 page(s) - From 5 to 12 )
Keywords:فلزات سنگینPHفرهای پختنان های سنتیBaking OvensTraditional BreadsPHheavy metals
-
2.
Writer : متقی، محمدمهدی ؛ هنرور، مسعود ؛ سیدین اردبیلی، سیدمهدی ؛ مهربانی، میترا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1391 - شماره 36 (6 page(s) - From 61 to 66 )
Keywords:کروماتوگرافی گازیاستخراج فاز جامدآشکارساز یونش شعلهآکریلآمیدنان سنتی
-
3.
Writer : فتحی آذر، مریم ؛ سیدین اردبیلی، سیدمهدی ؛ عزیزی نژاد، رضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1391 - شماره 35 (10 page(s) - From 63 to 72 )
-
4.
Writer : حسام، فریده ؛ بلالی، غلامرضا ؛ سیدین اردبیلی، سیدمهدی ؛ طاهری تهرانی، رضا ؛ امین افشار، مهدی ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1391 - شماره 34 (8 page(s) - From 83 to 90 )
Keywords:ترکیبات فنولیک کلسیب زمینی شیرینفعالیت آنتی اکسیدانی