-
1.
Writer : باجلان، سمانه ؛ مظاهری، امیرفرخ ؛ مستقیم، تکتم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1396 - شماره 57 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 87 to 100 )
Keywords:آب سیبجریانیفیزیکوشیمیاییحسیماستSensoryflowyogurtApple juicePhysicochemical