• 1.

  استفاده از اسانس شوید همراه با نانوذرات اکسید روی در ساختار پوشش فعال برپایه کربوکسی متیل سلولز جهت افزایش عمرماندگاری میگو تحت شرایط یخچال

  Writer : تکلوی، سویل ؛ شهریاری، شهلا ؛ Corresponding Author : مستقیم، تکتم ؛

  Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1399 - شماره 68 ، A (Azad University (‎18 page(s) - From 49 to 66 )

  Keywords:نانوذرات اکسید رویپوشش فعالمیگوکربوکسی متیل سلولزاسانس شویدActive CoatingDill Essential OilCMCShrimpZnO nanoparticles

  Journal Article Download Abstract Related articles Others recommend to see

Article publication trend