Journal (Article count) |
---|
Journal علوم غذایی و تغذیه 5 |
Category (Article count) |
---|
حوزه سلامت 5 |
Language (Article count) |
---|
Persian 5 |
-
1.
Writer : داراب، مینا ؛ مظفری، حمید ؛ Corresponding Author : شهریاری، شهلا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1400- شماره 72 Ranking A (Azad University (15 page(s) - From 135 to 149 )
Keywords:جوانه گندمبسته بندیماندگاریپلی اتیلننانو ذره نقرهWheat germpolyethylenepackagingDurabilitySilver nanoparticles
-
2.
Writer : اردهه، مهسا ؛ شهریاری، شهلا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1399 - شماه 69 Ranking A (Azad University (14 page(s) - From 107 to 120 )
Keywords:چای سبزلسیتینآنتیاکسیدانروغن پیه گاویBeef - tallowAntioxidantsGreen TeaSynergistic
-
3.
Writer : تکلوی، سویل ؛ شهریاری، شهلا ؛ Corresponding Author : مستقیم، تکتم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1399 - شماره 68 Ranking A (Azad University (18 page(s) - From 49 to 66 )
Keywords:نانوذرات اکسید رویپوشش فعالمیگوکربوکسی متیل سلولزاسانس شویدActive CoatingDill Essential OilCMCShrimpZnO nanoparticles
-
4.
Writer : دریایی، الهام ؛ Corresponding Author : شهریاری، شهلا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1399 - شماره 66 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 55 to 68 )
Keywords:اثر آنتی اکسیدانیلسیتینچای سیاهتالوسینرژیستsynergistPhospholipidTail – End MuttonBlack Tea
-
5.
Writer : احسانی، نگین ؛ شهریاری، شهلا ؛ فامیل مومن، رضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1396 - شماره 57 Ranking A+ (Azad University (12 page(s) - From 15 to 26 )
Keywords:اتمسفر اصلاح شدهزمان نگهدارینانونقرهبستهبندیتوت فرنگیpackagingShelf lifestrawberryModified AtmosphereNano Silver Particles