• 1.

  بررسی تطابق امپدانس با روش شمارش میکروبی در پلیت، pH و TVN در ارزیابی بار میکروبی گوشت چرخ کرده گاو

  Writer : زنگنه، راضیه ؛ فضل آرا، علی ؛ پورمهدی بروجنی، مهدی ؛

  Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1398 - شماره 34 Ranking A+ (Azad University/ISC (‎14 page(s) - From 1 to 14 )

  Keywords:PHروش امپدانسشمارش کلی بار میکروبیگوشت چرخ کرده گاومقدار ازت فرارتام

  Journal Article Download Abstract Related articles Others recommend to see

Related keywords