keyword آشپزي ‎/ (29 Article)

Writer : کلاهدوز محمدی، ماندانا ؛

Journal:فرهنگ مردم ایران»تابستان 1401 - شماره 69 (‎22 page(s) - From 33 to 54 )

Keywords:ایرانالگوی زبانینامگذاری غذازبانشناسی غذاسایر ملل.زبانبـابـهآشپزی

Writer : جاوید، هوشنگ ؛

Journal:فرهنگ مردم ایران»تابستان 1401 - شماره 69 (‎36 page(s) - From 81 to 116 )

Keywords:سفرنامهمستشرقینآشپزیفرهنگ خوراکپخت و پزپختبـهایراننانخوراکبـاسفرهبرنج

Writer : اسفندیار شهابی، هوشنگ ؛ سامعی، مریم ؛

Journal:فرهنگ مردم ایران»تابستان 1401 - شماره 69 (‎32 page(s) - From 211 to 242 )

Keywords:دوره قاجارغربزدگیغذافرهنگ غربیآشپزی ایرانیایرانرستورانآشپزیبـابـهغربیبرنجنان

Writer : امیریان، فاطمه ؛ Corresponding Author : سوهانگیر، سارا ؛

Journal:مطالعات جامع در مدیریت شهری»بهار 1400 - شماره 5 (‎17 page(s) - From 22 to 38 )

Keywords:معماریوجوه نظری و عملیسطوح قیاسعلوم‌تغذیهرمزگان‌حسیLevels of analogyNutrition sciencesSensory codesTheoretical and practical aspectsArchitectureقیاسآشپزیهنرپختآشپزخانهحسی

Writer : اقتصادی‌ نیا، سایه ؛

Journal:بخارا»فروردین و اردیبهشت 1399 - شماره 136 (‎6 page(s) - From 324 to 329 )

Keywords:شعرسایهموسیقینیماآشپزیواژگانواژه‌گزینیزبانسایه‌سار (

Writer : توکلی زاده، محمد ؛

Journal:فرهنگ مردم ایران»پاییز و زمستان 1393 - شماره 38 و 39 (‎26 page(s) - From 129 to 154 )

Keywords:سفرنامهخوراکصفويهﺗﻐﺬﻳﻪآشپزيسياحانآداب غذاييدوره صفویشاردنمهمانایرانتاورنیهمردم

Introducer : بهرامی، عسکر ؛

Journal:کتاب ماه علوم و فنون»دوره دوم، شهریور 1390 - شماره 53 (‎6 page(s) - From 92 to 97 )

Keywords:خوراکآشپزیایرانکتاباسلام

Introducer : بهرامی، عسکر ؛

Journal:گزارش میراث»مهر و آبان 1389 - شماره 41 (‎4 page(s) - From 47 to 50 )

Keywords:آشپزیخوراککتابتاریخمزاراتاسلامایرانادبی

Writer : الفت، فرزام ؛ ده بزرگی، هاجر ؛ عسگری، روح الله ؛ صباغان، نسیم ؛

Journal:گزارش»بهمن 1388 - شماره 215 (‎2 page(s) - From 46 to 47 )

Keywords:سریالسریال تلویزیونیبرنامه تلویزیونیآشپزیاخبار

Critique : آزرم، محسن ؛

Journal:خردنامه همشهری»دی 1388 - شماره 37 (‎2 page(s) - From 68 to 69 )

Keywords:جولیپختزندگیآشپزی