keyword روغن قالب / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : غربا، مهرناز ؛ قوامی، مهرداد ؛ Corresponding Author : غیاثی طرزی، بابک ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1400 - شماره 70 ، A (Azad University (14 page(s) - From 21 to 34 )
Keywords:آنتی اکسیدانروغن آفتابگرداناکسیداسیونپایداری روغنروغن قالبروغن کانولاCanolaSunflower Seed OilOil StabilityPan Releasing OilAntioxidantsOxidation
| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 1 |