keyword گوار ‎/ (2 Article)

Writer : قریشی راد، سید میثم ؛ قنبرزاده، بابک ؛ غیاثی طرزی، بابک ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1390 - شماره 30 (‎13 page(s) - From 25 to 37 )

Keywords:بیاتینان بربریکاراگینانگوار

Writer : کشاورزی پور، مینا ؛ عباسی، هاجر ؛ فاضل، محمد ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1397 - شماره 58 Ranking A+ (Azad University (‎14 page(s) - From 87 to 100 )

Keywords:زاﻧﺘﺎننشاسته ذرتگوارکیک بدون گلوتناکاراسدیم استئاریل لاکتیلاتfree CakeGuarMaize StarchOkaraSodium Stearoyl LactylateglutenXanthan