keyword نشاسته ذرت / (3 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : کیانی هفت لنگ، نگین ؛ رومیانی، لاله ؛ تدینی، مهرنوش ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1397 - شماره 30 Ranking A+ (Azad University/ISC (15 page(s) - From 13 to 27 )
Keywords:"نشاسته ذرت""اسانس فلفل سیاه""بسته بندی تحت خلاء""کپور نقره ای"Corn starchBlack pepperEssential OilSilver carpVacuum packaging
-
2.
Writer : کشاورزی پور، مینا ؛ عباسی، هاجر ؛ فاضل، محمد ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1397 - شماره 58 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 87 to 100 )
Keywords:زاﻧﺘﺎننشاسته ذرتگوارکیک بدون گلوتناکاراسدیم استئاریل لاکتیلاتfree CakeGuarMaize StarchOkaraSodium Stearoyl LactylateglutenXanthan
-
3.
Writer : مهستی، پیمان ؛ امیری، صدیقه ؛ رادی، محسن ؛ نیاکوثری، مهرداد ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1390 - شماره 30 (10 page(s) - From 15 to 24 )
Keywords:اتصالات عرضیاصلاح نشاستهجایگزین چربیخامه کم چربنشاسته ذرت