Journal (Article count) |
---|
Journal علوم غذایی و تغذیه 3 |
Journal بهداشت مواد غذایی 1 |
Category (Article count) |
---|
حوزه سلامت 4 |
Language (Article count) |
---|
Persian 4 |
-
1.
Writer : نیکخواه، مهسا ؛ حسینی، سیدابراهیم ؛ مهستی، پیمان ؛ آخوندزاده، افشین ؛ Corresponding Author : خوشخو، ژاله ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1400- شماره 72 Ranking A (Azad University (12 page(s) - From 115 to 126 )
Keywords:کرهترکیبات فنلیتوکوفرولهاروغن مغز بنهمیکرولیپوزومپایداریStabilityBeneh Kernel OilMicro LiposomesPhenolic compoundsButterTocopherols
-
2.
Writer : آصفری، محدثه ؛ حامدی، حسن ؛ Corresponding Author : مهستی، پیمان ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1399 - شماره 39 Ranking A+ (Azad University/ISC (16 page(s) - From 41 to 56 )
Keywords:برچسبگذاری موادغذاییادعاهایتغذیهای و ادعاهای سلامتیبخشفرآوردههای شیریجدول حقایق تغذیهاینشانگرهای رنگیHealth claimsNutrition claimsNutrition factsTraffic-light nutrition labelingDairy productsFood labeling
-
3.
Writer : تهامی، فاطمه السادات ؛ بصیری، علیرضا ؛ غیاثی طرزی، بابک ؛ مهستی، پیمان ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1391 - شماره 37 (8 page(s) - From 71 to 78 )
-
4.
Writer : مهستی، پیمان ؛ امیری، صدیقه ؛ رادی، محسن ؛ نیاکوثری، مهرداد ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1390 - شماره 30 (10 page(s) - From 15 to 24 )
Keywords:اتصالات عرضیاصلاح نشاستهجایگزین چربیخامه کم چربنشاسته ذرت