keyword پاستوریزاسیون حرارتی / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : علیایی، عاطفه ؛ برنجی، شیلا ؛ Corresponding Author : ناطقی، لیلا ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1401- شماره 46 Ranking A+ (Azad University/ISC (15 page(s) - From 61 to 75 )
Keywords:پاستوریزاسیون حرارتیترکیبات زیستفعالپرتقال توسرخپلاسمایسردRed orangecold plasmaBioactive compoundsthermal pasteurization