keyword پایداری حرارتی ‎/ (3 Article)

Writer : اقبالیان راد، مهسا ؛ ساری، عباسعلی ؛ دارائی گرمه خانی، امیر ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1397- شماره 32 Ranking A+ (Azad University/ISC (‎18 page(s) - From 77 to 94 )

Keywords:روش سطح پاسخروغن سویاپایداری حرارتیاسانس آویشن دنایی

Corresponding Author : مانی زاده، پریسا ؛ Writer : نوری شرق، داود ؛

Journal:پژوهش های کاربردی در فنی و مهندسی»زمستان 1400 - شماره 25 (‎9 page(s) - From 213 to 221 )

Keywords:ﭘﺎﯾﺪاری ﺣﺮارﺗﯽﮐﻮﭘﻠﯿﻤﺮﻫﺎی ﺳﻨﺘﺰیﻣﮑﺎﻧﯿﮏ ﮐﻮاﻧﺘﻮﻣﯽﺗﺤﻠﯿﻞ NBO

Writer : اخلی، سمیه ؛ حسینی، سید ابراهیم ؛ Corresponding Author : میرزایی، حبیب الله ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1401 - شماره 74 Ranking A (Azad University (‎22 page(s) - From 15 to 36 )

Keywords:اسانسآنتی اکسیداناستخراجروغن آفتابگردانپایداری حرارتیپوست میوه بالنگCitron peelextractionThermal stabilitysunflower oilAntioxidantEssential Oil