| Journal (Article count) |
|---|
| Journal بهداشت مواد غذایی 1 |
| Journal علوم غذایی و تغذیه 1 |
| Category (Article count) |
|---|
| حوزه سلامت 2 |
| Language (Article count) |
|---|
| Persian 2 |
-
1.
Writer : ساری، عباسعلی ؛ دارائی گرمه خانی، امیر ؛ Corresponding Author : میرمعینی، سیده سحر ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1399 - شماره 66 Ranking A+ (Azad University (10 page(s) - From 81 to 90 )
Keywords:جذب‌روغنگوشت‌مرغ‌سرخ شدهآرد گندمپوشش‌دهیWheat FlourOil uptakeFried Chicken MeatCoating
-
2.
Writer : اقبالیان راد، مهسا ؛ ساری، عباسعلی ؛ دارائی گرمه خانی، امیر ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1397- شماره 32 Ranking A+ (Azad University/ISC (18 page(s) - From 77 to 94 )
Keywords:روش سطح پاسخروغن سویاپایداری حرارتیاسانس آویشن دنایی