keyword Gassing Power ‎/ (1 Article)

Sort by
Date

1.

میکروسکوپ نوری اپی فلورسانس روشی نوین برای ارزیابی فعالیت تخمیری مخمر نانوایی

Writer : عزیزی، اصلان ؛ همایونی راد، عزیز ؛ همایونی راد، حمیده ؛ هوشمندی، سوسن ؛ کسائی، زهرا ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1396 - شماره 57 Ranking A+ (Azad University (‎8 page(s) - From 27 to 34 )
Keywords:زنده مانی قدرت تولید گاز مخمر نانوائی میکروسکوپ نوری اپی فلوروسانس Bakery Yeast Epifluorescence Light Microscopy Gassing Power viability

Journal Article Download

Related keywords

Article publication trend