keyword Green Bean / (2 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : نیک خواه عشقی، مهسا ؛ غیاثی طرزی، بابک ؛ بصیری، علیرضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1396 - شماره 56 Ranking A+ (Azad University (12 page(s) - From 91 to 102 )
Keywords:لوبیا سبزبهینه سازی فرآیندروش شناسی مدل آماری رویه پاسخسرخ کردن در خلاResponse Surface MethodologyGreen BeanOptimizing the ProcessVacuum Frying
-
2.
Writer : یلمه، محمود ؛ صالحی، فاطمه ؛ نجف زاده، محمود ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (8 page(s) - From 65 to 72 )
Keywords:ویتامین ثپراکسیدازآنزیمبری به کمک فراصوتلوبیای سبزPeroxidaseVitamin CGreen BeanUltrasound Blanching
| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 2 |